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      魚眼(魚眼)的意思,問答社區(qū)

      疑難解答 問題解答

      魚眼(魚眼)的意思

      1. 魚的眼睛。

        唐 王維 《送秘書晁監(jiān)還日本國》詩:“鰲身映天黑,魚眼射波紅?!?清 陳維崧 《采桑子·哭西樵吏部》詞:“從茲 東海 無奇氣,魚眼波紅,鰲背霜濃。”

      2. 魚眼珠子;像魚眼珠子之物。

        漢 東方朔 《七諫·謬諫》:“玉與石其同匱兮,貫魚眼與珠璣?!?/p>

      3. 指水燒開時冒出的狀如魚眼大小的氣泡。舊時常據(jù)以說明水沸滾的程度。

        北魏 賈思勰 《齊民要術·白醪酒》:“釀白醪法:取糯米一石,冷水浄淘。漉出,著甕中,作魚眼沸湯浸之?!?石聲漢 注:“水因熱而放出氣泡,溫度愈高,氣泡愈大,最初像蟹眼大小,慢慢便像魚眼大小。” 宋 黃庭堅 《奉同六舅尚書詠茶碾煎烹》之二:“風爐小鼎不須催,魚眼長隨蟹眼來。” 清 褚人穫 《堅瓠三集·茶瓶湯候》:“煎茶初滾曰蟹眼,漸大曰魚眼,故俗以未滾者為盲湯。” 徐珂 《清稗類鈔·飲食·邱子明嗜工夫茶》:“湯初沸為蟹眼,再沸為魚眼,至聯(lián)珠沸而熟?!?/p>

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