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魚(yú)腥草如何保存？教你一招懶人方法保存口感更好
魚(yú)腥草根有很高的藥用價(jià)值，它的功效極多，魚(yú)腥草根也可作為食物來(lái)烹飪，魚(yú)腥草根制作出來(lái)的菜肴味道鮮美可口。而作為食材的魚(yú)腥草根只有新鮮時(shí)食用才有口感和營(yíng)養(yǎng)，那么吃不完的魚(yú)腥草根要怎么存放才最簡(jiǎn)單高效呢?
魚(yú)腥草怎么保存
1、如果是短期保存魚(yú)腥草最簡(jiǎn)單的方法便是將魚(yú)腥草根平鋪開(kāi)來(lái)灑上清水，這樣可以存放三到五天。
2、也可以用一個(gè)不銹鋼盆，里面盛上半盆清水，然后將魚(yú)腥草放進(jìn)去，這樣比直接灑水的存放時(shí)間要稍長(zhǎng)一些。
3、許多人都習(xí)慣用食品袋密封保存食物，認(rèn)為這樣才能保持食物的鮮度，然而魚(yú)腥草卻不能用此方法保存，食品袋的作用是將外部空氣與袋中食物隔絕開(kāi)來(lái)，完全密封的環(huán)境阻斷了空氣的流通。
4、新鮮的魚(yú)腥草根本身含有大量的水分，在食品袋密封這種不透氣的環(huán)境下會(huì)加速腐爛變質(zhì)。
5、魚(yú)腥草喜陰喜濕，要想保持魚(yú)腥草的鮮度要避免被日光照射，要遠(yuǎn)離干燥的環(huán)境，溫度越高越干燥，魚(yú)腥草老化得越快。
6、另外一種懶人方法便是將魚(yú)腥草用清水洗干凈后將水瀝干，直接放到冰箱中冷藏，冰箱的低溫環(huán)境能充分保證魚(yú)腥草根的鮮度。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)的口感也是最好的，所以不管用什么方法保存魚(yú)腥草根都要盡快食用掉才最好。
新鮮的魚(yú)腥草根本身含有大量的水分，在食品袋密封這種不透氣的環(huán)境下會(huì)加速腐爛變質(zhì)。魚(yú)腥草根喜陰喜濕，要想保持魚(yú)腥草根的鮮度要避免被日光照射，要遠(yuǎn)離干燥的環(huán)境，溫度越高越干燥，魚(yú)腥草老化得越快。另外一種懶人方法便是將魚(yú)腥草用清水洗干凈后將水瀝干，直接放到冰箱中冷藏，冰箱的低溫環(huán)境能充分保證魚(yú)腥草根的鮮度。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)的口感也是最好的，所以不管用什么方法保存魚(yú)腥草根都要盡快食用掉才最好。
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