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薄荷怎么吃才能發(fā)揮它的功效與作用？為什么說晚上不宜食用薄荷
薄荷在生活中常會遇到。雖然說是很少用來直接吃，但是我們經常會接觸到薄荷口味的東西。還有在一些飲料和甜品中也會加入薄荷。那么薄荷怎么吃才符合這個時節(jié)呢？
薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等癥狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
新鮮薄荷常用于制作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水。
另外，可將生葉揉碎把汁液涂在蟲咬、太陽穴、或及肌肉酸痛的部分，以達亸到止癢、止痛消腫，減輕酸痛的效果。亁薄荷則可用于泡澡，以緩和肩膀酸痛、神經痛；也能制成收斂水凈化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是制作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。 因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應慎用。
此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾?？膳c綠茶，紅茶同泡，或直接用開水泡！
薄荷葉怎么吃
先把薄荷葉洗干凈以后，將它放入一升清水中。將水熬制0.5升以后，冷卻，把薄荷撈出來。將剩下的薄荷葉倒入粥中。然后根據(jù)自己的喜好在，粥中加一些調味品或者冰糖就可以了。這樣是能夠促進腸胃蠕動，有利于對營養(yǎng)物質的消化和吸收，能夠增強食欲，還能夠鎮(zhèn)靜安神，散熱通風。
不過也要注意，不要在晚上食用薄荷葉。因為薄荷葉的本身就有提神醒腦的作用，還能夠使神經系統(tǒng)變得更加興奮，所以在晚上的時候不要過量的使用，不好意思，這就會導致失眠，不利于身體健康，影響睡眠的質量，會影響第二天的活動。
你知道薄荷葉應該怎么吃嗎？夏季薄荷葉應該怎么長期保存
日常生活中，我們對于薄荷這一個藥材都不會很陌生了，因為薄荷既是一個藥材，他也是一個很好的蔬菜，我們這好多人都有一個吃不喝的好習慣，不可能夠使我們的，身體的熱度給降下來，使我們保持一個良好的心態(tài)所以說我們經常性的吃一些薄荷葉，他也是能夠使我們的胃部得到一些調理的作用的，所以說薄荷葉不單是個蔬菜，而且是一個很實用的藥材之一。好多人，不知道薄荷葉該怎么吃。
步驟/方法：
1、其實薄荷葉他是一個很爽口的蔬菜，在這里我們可以用它涼拌。因為薄荷葉他是有一股甜涼的味道的我們如果說用薄荷葉放上一點醋，放一點鹽進行涼拌的話，它能夠使我們的胃口大增。
2、還有薄荷葉也能夠起到提鮮的作用。比如說我們做涼面條的時候，也就是說涼拌面條我們放一些黃瓜絲，然后放一點薄荷葉，這樣吃起來我們的面條就會非常的爽口，而且是營養(yǎng)豐富。
3、 總之，不和他是有一定的清涼的作用的炎炎的夏日，我們吃一些薄荷葉來將書都是起到一定的作用的，比如說我們經常性地感到夏天特別悶熱，然后吃一些熱的東西都吃不下，吃一些薄荷葉都是很好的降暑作用的。
注意事項：但是我們在食用薄荷葉的時候也盡量的不要多食用，少量的食用，對我們的身體都是有好處的，不管什么樣的蔬菜都有少量的多樣化的使用，這樣才能夠，使我們的身體保持良好的狀態(tài)。
夏季很適合食用薄荷，很多人會購買大量的薄荷屯在家中，那么你知道怎樣保存薄荷嗎？
冷凍保存法
薄荷葉是非常健康的一種養(yǎng)生茶，我們是可以通過薄荷葉來促進健康的，但是由于薄荷葉是比較難保存的，所以很多時候都會讓薄荷葉變得不新鮮了，所以對于薄荷葉的保存方法就要有了解才行，很多人看到一種方法就是冷凍保存薄荷葉，一般就是把薄荷葉弄成小一點之后放在冰格里面，之后加入一些水冷凍之后保存，這樣薄荷葉就成了一個一個晶瑩剔透的薄荷冰塊了，這種保存方法確實可以很好的保存薄荷葉，而且顏值還很好，但是這種多數(shù)只能用來泡水喝。如果用來烹飪就不是很方便了，不管這樣的方法保存效果還是很強的，大家可以試試。
密封干燥存法
在保存薄荷葉的時候，我們還可以選擇的還有一種保存薄荷葉的方法，我們可以把薄荷葉洗干凈之后甩干器甩干之后，松散的放在密封的罐子了，可以冷凍，可以直接放在干燥、陰涼通風的地方，這種保存方法是非常好的，首先不僅能讓薄荷葉保持這原來的形狀以及顏色，而且還不會發(fā)生粘連，都是一片一片的，可以直接拿出來泡水或者做菜做沙拉香料等等，這樣去保存薄荷葉效果是非常好的，能讓薄荷葉保存的更健康。而且還會因為薄荷葉本身表面就有細密的絨毛，這樣在一定程度上可以起到分割的作用，由于保存之前是干燥的，這樣也會是一片一片的，所以說我們在保存薄荷葉的時候最好選擇這樣的方法。
服用薄荷葉是不錯的，但是由于薄荷葉是比較難保存的，所以我們必須要對薄荷葉有了就才行，特別是要學會保存薄荷葉才行。
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