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家常菜菜譜 做法大全
魔芋和海芋是同一種食材嗎？它們有什么區(qū)別
大家應(yīng)該都很了解芋頭這種植物，它是一種生塊莖植物，它的莖是圓的，芋頭一般是生長(zhǎng)在比較濕潤(rùn)的泥土里面，他的葉子比較大，而且比較肥，看起來(lái)會(huì)很漂亮，而且芋頭的耐旱性也比較強(qiáng)，所以在以前干旱的季節(jié)，大家也會(huì)喜歡種芋頭這種植物來(lái)度過(guò)饑荒沒(méi)有糧食吃的季節(jié)，剛好芋頭也比較喜歡，在充足的陽(yáng)光，一般溫度是在20度到30度左右，這樣的溫度是最適合芋頭生長(zhǎng)的環(huán)境。
但是大家知道魔芋和海芋并不是芋頭的一種嗎，魔域和海域其實(shí)是芋頭的表親，就像是蘭花蟹和大閘蟹一樣，都是螃蟹，但是大閘蟹和蘭花蟹是有很嚴(yán)重的區(qū)別的，就像是大閘蟹生長(zhǎng)在湖里，而蘭花蟹生長(zhǎng)在海里一樣那么大家知道這兩種魔芋和海芋的區(qū)別是什么嗎？
我們來(lái)先說(shuō)魔芋這種植物，首先我們大家都會(huì)吃過(guò)魔芋這種植物吧，他的口感是比較軟的，吃起來(lái)很香甜軟糯，一般用來(lái)做菜，或者是用的燒烤都是用魔芋，我自己是特別喜歡吃魔芋用來(lái)燒烤這種方式的，魔芋它富含了蛋白質(zhì)，葡萄糖等各種微量元素對(duì)于一些想減肥的人當(dāng)然來(lái)說(shuō)是是一種很好的選擇，因?yàn)槟в蛩鼘?duì)一個(gè)人進(jìn)行瘦身的作用是很好的，因?yàn)樗茏屢粋€(gè)人產(chǎn)生吃飽的感覺(jué)，但是也很難被吸收。大多數(shù)的魔芋它只有一片的散狀的葉子，它的根莖上面會(huì)有一些條條狀狀的花紋，這是魔芋他自身的特點(diǎn)。
而海芋雖然說(shuō)也是一種芋頭，但是它是不可以吃的，所以說(shuō)千萬(wàn)不要把海域當(dāng)作一種可以食用的芋頭。海芋他和芋頭都是屬于一個(gè)科目，不僅它的葉子很像芋頭，而且就連它底部的果實(shí)都很像，海芋完全就是一個(gè)偽裝的芋頭，但是它是一個(gè)有毒的植物，雖然說(shuō)海域的毒素可以通過(guò)在烹飪的時(shí)候高溫殺菌進(jìn)行消滅，但是海芋中有一種物質(zhì)是不可以被消除的，就是它的草酸鈣針晶，所以說(shuō)大家在選擇吃芋頭的時(shí)候一定要注意好，不要買到了海芋，以免造成食物中毒，在處理的時(shí)候也要處理干凈，特別是在野外，到時(shí)候千萬(wàn)不要吃野外的芋頭，因?yàn)楹芸赡苣阍跊](méi)注意的時(shí)候就會(huì)采摘到海芋，造成一些不必要的危險(xiǎn)。
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