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最全的中國傳統(tǒng)節(jié)日信息
跟隨時代流轉(zhuǎn)的端午節(jié)習俗,是如何被豐富流傳的?
作為列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的中國端午節(jié)(2009年9月),是我國首個入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節(jié)日。端午節(jié)內(nèi)涵豐富,其風俗習慣在歷史上亦有一個演變流傳的過程。一般認為以民間驅(qū)邪除穢的端陽(端午)節(jié)形成在前,以紀念屈原為主的具有文化儀軌的端午節(jié)日形成在后。而從古至今這么多時光和歲月流轉(zhuǎn),很多習俗會隨著時間的變化和時代的轉(zhuǎn)換,也會進行相應(yīng)的改變,這種變遷會跟隨時代一起流傳,也會被再次豐富。
漢代吃粽子
端午的歷史可以追溯到距今2000多年前的先秦時期,不過那時端午的風俗還主要是避惡毒。而到了春秋戰(zhàn)國時期,雖然當時各國風俗不同,但是五月五日已逐漸成為了一個特殊的節(jié)日。秦國統(tǒng)一天下后,各種關(guān)于五月五日的風俗活動開始大量融合。到了漢代,逐漸興起了系彩繩、吃粽子等活動?!讹L俗通》中記載漢代在五月五日,用青、赤、黃、白、黑等五彩絲線合成細索,系于臂上,稱為“長命縷”,或“五色縷”。據(jù)說用它可以驅(qū)瘟病,除邪、止惡氣。
而吃粽子則是漢代端午的重要習俗。粽子又叫“角黍”,據(jù)《風俗通》記載:在五月五日節(jié)日前一天,用菰蘆葉裹糯米,以淳濃灰汁煮熟,于端午節(jié)吃。不過當時,吃粽子并無特殊的紀念意義,只是當成一種時令食品而已。俗有“食過五月粽,寒衣收入杠。未食五月粽,寒衣不敢送”之諺。意思是粽子一出現(xiàn),歲序便轉(zhuǎn)入夏季,這是一年生活轉(zhuǎn)折點的信號,不單單是個點綴。其實,陰歷五月正是酷熱季節(jié)將臨之際,吃這種米制涼食,能清熱降火,讓胃腸舒適,不失為時令佳品。
魏晉“傍”名人
到了漢末魏晉時期,端午開始被賦予了紀念歷史人物的內(nèi)容。最初關(guān)于紀念哪個歷史人物,也是說法不一的。東漢末年蔡邕在《琴操》中認為,五月五日應(yīng)是紀念介子推,這一說法主要流行于北方,尤其是山西一帶人民十分推崇介子推,每逢此日都紀念其人。而南方人心目中的英雄卻是屈原。傳說屈原是五月五日懷抱沙石投江而死的,于是,就把屈原之死與端午節(jié)聯(lián)系在一起。據(jù)說,龍舟競渡本是古代越民族龍圖騰崇拜之遺俗,此時卻附會為屈原投汨羅之日。就連時令食品角黍粽子,也被當?shù)厝税凑兆约旱男脑概c屈原聯(lián)系在一起。
除了紀念屈原與介子推之外,還有紀念伍子胥、曹娥、陳臨之說。但是,隨著魏晉南北朝的社會動蕩與戰(zhàn)亂,所以陳臨、曹娥、伍子胥、介子推的影響未能擴散到全國。但是,詩人屈原卻在這幾百年的動亂歲月中,成為人們心目中崇拜的英雄。因此,五月五日作為屈原逝世紀念日得到了全國人們的公認,把各地原有的端午風俗與紀念屈原巧妙地結(jié)合起來,使這個節(jié)日散發(fā)出愛國的民族意味。
隋唐變娛樂
“端午”這個名詞真正出現(xiàn)是在隋唐時期,那時端午節(jié)從風俗形式上都繼承了前朝。但是,節(jié)日大多演變?yōu)榱藠蕵坊顒?,充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗曾記述了一次皇宮端午日盛況,他召來大臣,大張筵席,“廣殿肅而清氣生,列樹深而長風至”。當這位風流皇帝聯(lián)想到端午風俗時,他也只是“感婆娑于孝女(曹娥),憫枯槁之忠臣(屈原)”而已。這時,他最感興趣...
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明清兩朝的端午節(jié),百姓與貴族的習俗有什么不同
“五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽,金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。 正是浴蘭時節(jié)動,菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時一弄,猶瞢忪,等閑驚破紗窗夢?!弊鳛橹袊匾獋鹘y(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié),歷代多有筆墨書繪,更有經(jīng)過歷史積淀的習俗傳承。端陽節(jié)早已成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,時值佳節(jié),不妨追溯佳淵源,品察端午盛景。
一、端午由來
民間傳說中,端午節(jié)的起源是美好的:先民們駕乘龍舟趕去救落水的賢臣屈原,無果后拋粽子入江引誘魚蝦食用以保護屈原遺體。然而,端午節(jié)作為民間節(jié)日早在屈原之前就存在,其形象更是“惡日”而非美好佳節(jié)。
中國先民講求陰陽平衡,認為只有陰陽和諧萬物才能滋長。五月位處盛夏,晝最長夜最短,是陽極盛陰極衰之時;此月中,陰陽二氣斗爭激烈,萬物半生半死,疾病多發(fā),可謂大大的不吉利。端午節(jié)更是惡中之首,由西晉名將周處寫就、最早記錄端午節(jié)的書籍《風土記》中,涉及到的端午習俗便多有去除惡氣、強身健體的寓意。
五月頗多忌諱:不宜曬被褥、不宜給房子加頂,甚至五月出生的孩子都會遭遇“被夭折”的噩夢。相傳在這個“邪惡”月份出生的孩子克父母,端午節(jié)出生的尤其厲害。不幸出生在五月的孩子往往會被父母送人、遺棄甚至殺死。戰(zhàn)國四君子之一孟嘗君田文、西漢末年大將軍王鳳、南朝劉宋名將王鎮(zhèn)惡都險些被被家人“處理”掉,全靠家中有見識的長輩庇護方才存活。不幸的總是大多數(shù),遍布大江南北,五月出生的孩子多因父母迷信喪命:東漢時西北武威郡“凡二月、五月產(chǎn)子及與父母同月生者,悉殺之”;湖南長沙,五月出生的孩子也常常“產(chǎn)乳不舉”。
面對五月“生子不舉”的陋習,政府和有識之士展開了長久的斗爭。東漢名將張奐出任武威太守后,“示以義方,嚴加賞罰,風俗遂改”;長沙則在太守宗慶上任后,下令“禁民殺子”,違者嚴懲不貸,不過幾年間就“養(yǎng)子數(shù)千人”。東漢著名學者王充在其著作中也對此行為進行抨擊,他認為每個人都是十月懷胎而生,不會因為出生在哪個月份就有所區(qū)別,更不會有吉兇之分。通過先賢的不懈努力,五月“生子不舉”的情況終于在南北朝時得到了改變,五月出生的孩子的噩運終于消散在了歷史的塵埃中。
二、明清端午
到了明清兩代,端午節(jié)發(fā)展已臻成熟,極具民族色彩。
1.食粽
端午節(jié)最具特色的食物便是粽子。粽子早在西晉便成為端午節(jié)指定食品,到了明清已經(jīng)演變成現(xiàn)代流行的角粽,口味上也形成了南咸北甜的格局。
民間喜食粽子,宮里也不例外。清宮端午節(jié)當日幾乎不吃他物,唯食粽子,稱為“粽席”。席上粽子數(shù)量按皇帝、皇后、嬪妃的級別遞減,開席之前還要進行“射粽”的游戲:將粽子盛在盤中,宮女們用小巧角弓搭無鋒箭射粽子,射中者可先享用,并另有賞賜。乾隆很喜歡“射粽”,在自己浩如煙海的詩篇中也留下了“親教宮娥群角粽,金盤射得許先嘗”的吟詠。
2.飲雄黃
飲藥酒也是端午節(jié)的一大習俗。明清主要飲菖蒲酒和雄黃酒,菖蒲酒可通血脈,雄黃酒則更為特殊:雄黃本身具有毒性,加熱后在一定情況...
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“有文化”又養(yǎng)生的過節(jié)方式,古人居然這樣慶祝端午節(jié)
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。千百年來,人們養(yǎng)成了在五月初五這一天慶祝端午的諸多習俗。
什么?你以為端午節(jié)就是吃粽子這么簡單,那你一定不知道古人是如何慶祝端午節(jié)的。 生活緩慢而精致的古人們,光是一個粽子,就吃得百轉(zhuǎn)千回,吃一口,還得作詩一首,三個字概括,就是“有文化”。一起來領(lǐng)略一下古人們閑適的端午時光吧。 在屈原的傳說尚未廣泛流傳前,普遍認為五月是個毒月,五日是惡日,相傳這天邪佞當?shù)?,五毒并?/strong>。這樣,在此日掛鐘馗圖、插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。并且人們還避“端五”忌諱,稱之為“端午”。 驅(qū)五毒的習俗多流傳至今,比如: 古人以艾草、菖蒲或榕枝,用紅紙配上蒜頭、石榴花等植物花朵,編織成人形或劍型的“艾人”、“蒲劍”,插于門眉或懸于廳堂之上,以防蚊蟲叮咬,并祈禱消除毒災(zāi);
端午節(jié)必掛香囊,香囊內(nèi)有艾草、菖蒲等香草,還有朱砂、雄黃等物,再包以絲布,配上五色絲線而制作成。香囊有不同形狀,香氣四溢,具有避邪驅(qū)瘟的功效而又玲瓏美觀;
在手臂、腳腕上系著五色絲織物或絲線,稱做“辟兵”或是“合歡索”,有祈求戰(zhàn)爭和瘟疫不要發(fā)生的意思;
還有喝雄黃酒的習俗。雄黃酒是由菖蒲和雄黃等物泡制而成的,雖然古人明知雄黃有毒,但他們認為喝了雄黃酒可以驅(qū)妖避邪,這是“以毒攻毒”。在戲曲《白蛇傳》中,白素貞就是喝了雄黃酒而現(xiàn)出了原形,嚇死了許仙噠。
大人們還會在端午節(jié)這天,在小孩額頭寫上一個“王”字,并以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻,以祝福孩子。在江蘇南京一帶,人們還用放有少量雄黃的清水洗眼,據(jù)說可以防治眼病。
當然,“驅(qū)五毒”只是走走過場,吃粽子才是正經(jīng)事。在我國古代,越是文化人,就越講究吃。文人們吃粽子,那粽葉非得是太湖里的,那糯米非得黃河邊上的才好。粽子的形態(tài)也更加繁多,有粽子小如初生綠菱,十分精巧。
唐代著名詩人元稹有詩“綠粽新菱實,金丸小木奴?!笨梢娝麑Α懊阅阗u萌”粽子情有獨鐘。
同為風雅之人,蘇東坡的口味卻又不同:“不獨盤中見盧橘,時于粽里得楊梅”,說明他對以蜜餞為餡的粽子贊不絕口。
而清代林蘇門的“一串穿成粽,名傳角黍通。豚蒸和粳米,白膩透纖紅。細箬輕輕裹,濃香粒粒融。蘭江腌酺貴,知味易牙同。”則暴露了他對火腿粽子的心心念念。
可見,“甜咸粽子之爭”自古而有之。
然而,宅在家里吃粽子可不能滿足古人的精致生活情懷。真名士自風流,端午“party”也是許多文人雅士慶祝節(jié)日的首要之選。宋代陸游就寫過“端午數(shù)日間,更約同解粽”的詩句,看來陸游算是個比較喜歡熱鬧的“派對達人”。
吃粽子、開party,不洗得香噴噴的怎么行?
西漢戴德在《大戴禮記》中提出,五月五日蓄蘭為沐浴。這里的“蘭”不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。
《九歌·云中君》亦有“浴蘭湯會沭芳”之句?!段咫s俎》記明代人因為“蘭湯不可得,則以午時取五色草拂而浴...
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端午節(jié)在古代被視為不吉不利的“兇日”,它“兇”在何處?
端午,農(nóng)歷五月初五,是我國民間傳統(tǒng)主要大節(jié)之一。隋唐統(tǒng)一全國后由南方發(fā)展為全國性節(jié)日。端午節(jié)流傳至今的民間習俗,主要有吃粽子、賽龍舟等。端午節(jié)的起源,大多數(shù)認為與戰(zhàn)國時代楚國屈原有關(guān)。屈原忠心愛國,但受讒被貶流放,最后自沉江中。老百姓聽說后紛紛趕來營救,這就是賽龍舟的起源;老百姓為了屈原遺體不被水中蛟龍所食,投江粽子,這就是吃粽子的起源。其實,吃粽子和賽龍舟在以前就已存在,只是人們的追思和寄托,把它們聯(lián)系了起來。這是聞一多先生等考證過的。
在現(xiàn)代,端午節(jié)是一個“有吃有玩”的美好節(jié)日,但是在古代卻是個不吉不利的“兇日”。認為五月是毒月,五月五日是惡日。惡到什么程度?有諸多不宜,其中最典型的一個不宜是,認為連端午出生的孩子都不能要,因為以后會克死父母。例如戰(zhàn)國時代的四君子之一孟嘗君,宋徽宗趙佶,也都不得不寄養(yǎng)府(宮)外,宋徽宗登基后甚至改了生日(十月十日)。再如東晉大將王鎮(zhèn)惡,也是因為生于端午“惡日”,祖父才給他起名“鎮(zhèn)惡”的。
當然,端午惡月、惡日的原因,也不是古人憑空想出來的。主要是因為端午五月(陽歷六月),接近夏至(有些年端午就在夏至),中午時太陽在天空位置最高,幾近天中(因此端午也稱“天中節(jié)”),陽光熱辣,氣溫猛升。且南方氣候潮濕,因此細菌、蚊蠅孳生,疫病開始流行,用古人說法就是“五毒俱出”(五毒指毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子),“戾氣”致病、死亡者增多的緣故。例如據(jù)現(xiàn)今氣象資料,屈原沉江附近的長沙,端午所在的六月平均氣溫,已從五月的21.6℃(晚春),猛升至六月的25.9℃,接近當?shù)厥⑾摹?/p>
因此端午古習俗中除追思紀念、吃粽賽龍舟外的另一主要內(nèi)容,便是防瘟、避疫和祛毒。下舉幾例。例如古書中記載,“五月五日蓄蘭以沐浴”。后來南北朝《荊楚歲時記》中說,“五月五日,謂之浴蘭節(jié)”。宋代蘇軾《浣溪沙端午》中也有,“明朝端午浴芳蘭”等。當然,此處“蘭”非蘭花,而是菊科佩蘭,后來還有蒲、艾等有消毒、殺蟲作用的芳香植物,對天熱引起的皮膚病等十分有效。
但是古人端午最普遍的習俗,還是掛艾草、菖蒲等,用紅紙綁成一束,插或掛在門上。此外還有在身上掛香囊的習俗。香囊也是利用佩蘭、艾草、白芷等的香氣,通過口鼻吸入,達到通經(jīng)絡(luò),去病強身,消毒避疫的作用。這就是《荊楚歲時記》中說的,“懸于戶上,可禳毒氣”。據(jù)《舊唐書》卷五記載,當初馬嵬坡唐玄宗被迫賜死楊貴妃,返京后念舊情改葬,但挖開墳?zāi)购蟀l(fā)現(xiàn),尸體、衣物等已經(jīng)腐爛,只有香囊完好。
此外,古代還有飲雄黃酒(酒中加入微量雄黃)的習俗, “飲了雄黃酒,疾病都遠走”。其實雄黃的主要成分是硫化砷,是有毒的,所以現(xiàn)代已不飲。但雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲的功效,古代曾用來治皮膚病。不能飲酒的小孩,多在他們耳鼻、手心點涂雄黃酒,額頭畫王字,像涂碘酒一樣,蟲豸不咬。此外,雄黃酒還常灑在墻角旮旯,起到消毒作用,蚊蠅不生,蛇蟲不至。古代還飲菖蒲酒,《本草綱目》記載,“菖...
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